職員紹介

プロフィール

就職動機

充実した生活を送るためには健康を維持することが大切です。特に、食事は生きていく中で欠かすことのできないものです。そう考え、管理栄養士の資格がとれる学校へ進学しました。

以前から医療・福祉には関心があって、お年寄りの余生を充実させるために、自分が少しでも役に立てたらと思いこの仕事を選びました。

業務内容

仕事を通じて喜び、やりがいを感じる時

献立作成は季節感を感じられるように季節の食材を、また栄養面についてご理解が頂けるように薬膳メニューなどを取り入れて作成しています。

ご利用者の食事の様子を巡回したときに、「おいしい。」「季節感があっていいね。」などの声を頂けると大変嬉しく感じます。また、あまりお話しされないご利用者であっても普段より食事が進んでいる姿を伺えると「さらに食事が進む献立を提供していきたい。」と思うと同時にとても励みになり、やりがいを感じます。

印象に残っている経験談　

「しんぱらの家」が開設される少し前から開設準備室へ配属になり、普段なかなか体験できない老人ホーム開設準備の業務経験ができました。その時には、当会の他施設でも研修をさせてもらいました。多くの施設の様子を見ることができ、とても貴重な体験でした。

今後の目標

お年寄りのご利用者の方には「食べるのが楽しみ」という人が多くいらっしゃいます。その方達の食事に対する声を伺い、ご利用者の嗜好・健康が保てるような食事提供ができるように努めていきたいと思います。

また、内外の研修参加や法人内施設栄養士との交流により知識・情報を得てよりスキルアップしていきたいです。